Rei, A. (2022) „Tratados árabes de culinária do ocidente islâmico (séculos IX – XIII)“, Revista Diálogos Mediterrânicos, (21), S. 72–83. Verfügbar unter: https://www.dialogosmediterranicos.com.br/RevistaDM/article/view/419 (Zugegriffen: 1 Mai 2025).